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    2018大棚草莓上市 今年草莓价格高于往年

    发布时间:2018-12-07来源:东森娱乐官网标签:草莓价格 点击:
    内容提要: 长锥形、淡红色的 小可爱,头茬本地冬季草莓上市了。品质优、糖度高、适口性好,章姬、红颜两大品种占据主流,而白雪公主巧克力等品种也悄然盛行。不过,今年的草莓价格有些高开,果园收购价每公斤高达100元,市场批发价也达到120元一公斤以上。从今年11月至
    长锥形、淡红色的 “小可爱”,头茬本地冬季草莓上市了。品质优、糖度高、适口性好,章姬、红颜两大品种占据主流,而“白雪公主”“巧克力”等品种也悄然盛行。不过,今年的草莓价格有些高开,果园收购价每公斤高达100元,市场批发价也达到120元一公斤以上。从今年11月至次年3月,本地草莓落市后,客地草莓也会陆续上市,南北有效“衔接”让市民一年四季都能吃得上。

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      在部分电商平台上,输入草莓的字样,弹跳出“南京句容红颜”的信息,每300克的零售价就高达49.9元/份。目前,本地草莓还没有在商超卖场大量上市,而主要以田间地头的采摘为主。
      我国是世界上最大的草莓生产国,2017年全国草莓种植面积230多万亩、产量400多万吨,总产值达600亿元以上。由于利润相比其他水果较高,草莓在我国的种植面和产量可谓一年更比一年高。“以一季时间计算,实际上,上海平均一季普通草莓的亩产最高能达到4至5万公斤,少则也有1.5到2.5万公斤。”果品专家侯余欣指出,高产的优质有机草莓,一季最高则可达到亩产7.5万公斤之多。
      “果园的收购价就高达100元一公斤,而市场的批发价也要达到每公斤120元以上。”侯余欣指出,今年冬季草莓初上市,价格高于往年。早期的冬季草莓主要在高端市场销售,而市郊的批发市场内,当下草莓的价格仍不菲。
      从5月到7月前,以夏季栽种的辽宁、山东一带草莓品种为主。待到7月以后,草莓就从云南昆明一带而来,可以一直供货到次年3月。这样就形成了草莓供应的全年无空档。
      温度管理对冬季草莓起到很大的作用,业内人士指出,部分农家采用膨大剂催化,虽能让草莓看上去圆润硕大,但实际上其催生出来的果实却缺少“滋味”,且容易长成空心。不用膨大剂,自然生长的草莓才能颗颗扎实、滋味浓郁,生长周期足够长就能味美香甜。“一年四季都能吃得上”的草莓,除了直接食用,还可以炒制成草莓果酱,零星点缀蛋糕或是甜品,都不失为冬日里的美好滋味。
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